Mesin roaster yang kami gunakan bukanlah sesuatu yang fancy sekali. Kami menggunakan roaster kapasitas 5kg buatan Uncle John produksi tahun 2012 yang beberapa bagiannya telah kami modifikasi untuk lebih sesuai dengan gaya roasting kami.
.
Dalam 5 tahun ini, lebih dari sepuluh ribu batch telah kami record menggunakan data logger untuk memastikan konsistensi antar batch dan proses feedback apabila ada perbedaan.
.
.
.
#6TahunAmstirdam #BrewtifulAmstirdam
#kopimalang
#kopiamstirdam
#kopiindonesia
#amstirdamberbagi
#cafemalang from Instagram: http://ift.tt/2yWMJhb